שְׁאֵלָה:
בלט מול מאלט פילזנר גרמני
mdma
2011-08-24 22:03:53 UTC
view on stackexchange narkive permalink

בישלתי בירות בלגיות עם מאלט פילזנר בלגי, ולגרים גרמניים עם מאלט פילזנר גרמני בלי לחשוב על זה באמת.

אבל מה זה שמבדיל את המאלטים האלה כדי שיהיו מתאימים ביותר לסגנונות שלהם?

ניסיתי ללעוס כמה מהם, אבל קשה לעשות השוואה, הם שניהם טעימים גרגירים ומתוקים. האם באמת יש הבדל?

אחד תשובה:
Denny Conn
2011-08-25 02:36:05 UTC
view on stackexchange narkive permalink

אני משתמש בשניהם זמן רב ואני לא חושב שיש הבדל גדול יותר בין המלט הבלגי והגרמני מאשר בין המלטרים באותה מדינה. אני מחליף אותם כרצוני, אם כי בימים אלה אני משתמש בעיקר במלט פילס הטוב ביותר (גרמני) לסגנון גרמני ובלגי. אני חושב שזה מאלט הפילמס הטוב ביותר מבין כל שניסיתי, ואני רוצה מאלט הטועם הכי טוב לכל הסגנון שאני מכין. כמובן, אין שום דבר רע בשימוש במלט מארץ המוצא של הבירה שאתה מייצר, אבל בעיניי ההבדלים כל כך קטנים במקרה הזה, שלא כדאי להתאמץ לשמור על פילמים גרמניים ובלגיים מלטים בהישג יד.

תודה, זה מה שחשדתי. האם זה Bestmalz שאתה משתמש? יש לי רק כמה שקים מזה וזה טעים ממש!
כן, זה האחד. אני משתמש (ואוהב) גם את מינכן שלהם.


ⓘ
שאלה ותשובה זו תורגמה אוטומטית מהשפה האנגלית.התוכן המקורי זמין ב- stackexchange, ואנו מודים לו על רישיון cc by-sa 3.0 עליו הוא מופץ.
Loading...