loop0
2010-08-03 04:29:15 UTC
כבר הכנתי כמה קבוצות של אלות מדגנים, ועכשיו אני רוצה לנסות את הבירה הראשונה שלי, הבעיה היחידה היא שיש לי 2 דליי תסיסה אבל רק 1 מתאים למקרר שלי. אז השאלה שלי היא: האם ניתן להכין לאגר רק עם תסיסה ראשונית?
הנה המתכון שלי לווינה לאגר:
רכיבים: ----------- -סוג פריט כמות% או IBU 1,25 ק"ג מאלט חיוור (2 שורה) בל (5,9 EBC) דגנים 25,00% 1,25 ק"ג פילזנר (2 שורה) Bel (3,9 EBC) דגנים 25,00% 1,00 ק"ג מאלט וינה (6,9 EBC) דגנים 20,00% 0,75 ק"ג מאלט מינכן (17,7 EBC) דגנים 15,00% 0,45 ק"ג קרמל / קריסטל מאלט - 10 ליטר (19,7 EBC) דגנים 9,00% 0,30 ק"ג מאלטת חיטה, בל (3,9 EBC) דגנים 6,00% 30,00 גרם אשד [5,50%] (60 דקות) כשות 21,5 IBU 5,00 גרם פוגלים [ 4,50%] (60 דקות) כשות 2,9 IBU 15,00 גרם פוגלים [4,50%] (10 דקות) כשות 3,2 IBU