המנה האחרונה שלי של IPA יצאה מרה ממש לא נעימה, היא הייתה אמורה להיות רק כ- 45 IBUs, תוך שימוש בשילוב של Northdown, Target ו- Bobek למרירה (60 דקות) ועוד כמה Bobek בלהבה החוצה וליבוש מְנַתֵר. אבל אני חושב שאולי יש לי בלגן איפשהו כיוון שזה טעים שהוא הרבה יותר גבוה מזה ...
עוד לא בקבוקי (זה עדיין בשני - היה שם כבר כמה שבועות ), אז תהיתי אם יש דרך שאוכל להציל את המנה הזו, או לפחות להפוך אותה לנעימה יותר לשתייה?
האם יש משהו שאוכל להוסיף למשנית לפני הביקבוק? p>
האם עלי פשוט לדחוף אותו לבקבוקים וליישן אותו לזמן מה כדי לראות אם הוא מתמוגג?
אם הוא עדיין קשה מדי לאחר ההזדקנות, האם כדאי לנסות למזג אותו עם עוד בירה כדי לנטרל את המרירות העליונה? אם כן, מה אתה מציע, משהו מלטי יותר?
ערוך:
הנה הפרטים על הכשות כמתבקש בתגובות ...
- Northdown (8.1% AA) - 23 גרם ב- 60min
- יעד (9.3% AA) - 23g ב- 60min
- Bobek (5.25% AA) - 23 גרם בשעה 0 דקות, 20 גרם כשות יבשות למשך 4 ימים
OG היה 1.059, FG היה 1.012